CUAJIMALPA ESPERA UNA AFLUENCIA APROXIMADA DE 5 MIL PERSONAS A LA FERIA DEL HONGO
Se inaugura la 15ª Feria del Hongo en la Explanada Delegacional.
Participan 89 expositores de los pueblos de San Mateo Tlaltenango, San Lorenzo Acopilco y San Pablo Chimalpa entre recolectores, productores y artesanos.
Se podrá disfrutar de esta feria del 14 al 16 de agosto en un horario de 10:00 a 19:00 horas.
Se inauguró en la delegación Cuajimalpa de Morelos, la décimo quinta edición de la tradicional Feria del Hongo, con el propósito de impulsar la venta de este producto, sinónimo de identidad para los habitantes de la demarcación.
Este año, se cuenta con la participación de 89 expositores entre recolectores, productores y artesanos, principalmente de los pueblos: San Mateo Tlatenango, San Lorenzo Acopilco y San Pablo Chimalpa, y se espera una afluencia aproximada de 5 mil personas durante los 3 días de esta muestra.
En representación del Jefe Delegacional, Mario Valdés Guadarrama, el Director General de Administración, Juan G. Saavedra Espindola subrayó que por las características propias de la zona húmeda y boscosa, Cuajimalpa es un sitio favorecido para la producción de hongos que de manera silvestre se reproducen en distintas variedades.
“Esta administración mantendrá su compromiso con la ciudadanía y continuará promoviendo e impulsando las costumbres y tradiciones del territorio delegacional” señaló, y exhortó a los vecinos y capitalinos a visitar esta feria el fin de semana en un horario de las 10:00 a 19:00 horas.
En la feria se podrán encontrar una gran variedad de hongos como: tecomanes, yemitas, negritos, gachupines, escobeta, patita de pájaro, oreja blanca, borregos, huitlacoche de temporada así como de invernadero, clavito, pambazo, setas, morilla, pancita, entre otros.
Y se podrán disfrutar antojitos mexicanos como: pozole de hongos, champiqueso, croquetas de hongos, ceviche de hongo y las tradicionales quesadillas.
Además, hoy la Feria del Hongo contará con la presencia del grupo musical “Las Trajineras”, el sábado estará “Go y su Rumba” y el domingo cerrará el evento “La Sonora Dinamita”.
En el evento estuvieron presentes el Subdirector de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), Gabino Millán Mercado; el jefe del Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Ing. Amador González Reynoso; la delegada del Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) en el DF, Alicia Virginia Téllez Sánchez; el Director Ejecutivo de Recursos Naturales y Áreas Protegidas, Gabino Sandoval Baltazar; el Director General de Servicios Urbanos, Hugo González Martínez; el Director de Seguridad Pública, Ulises Hiram García Fuentes; la Directora de Participación Ciudadana, Clementina Facundo Reyes y Maricruz Noriega, Presidenta del Consejo Delegacional.