CULMINA LA TERCERA EXPO GELATINA EN ELPARQUE TEZOZÓMOC DE LA ALCALDÍA DE AZCAPOTZALCO
Con la presencia de más de 20 empresas especializadas en el ramo y chefs expertos en el arte de la elaboración de gelatinas, culminó la tercera edición de la Expo Gelatina en el parque Tezozómoc, organizada por la Dirección de Desarrollo Económico de la Alcaldía Azcapotzalco.
En su oportunidad, la alcaldesa Margarita Saldaña Hernández destacó las bondades del aprendizaje y el emprendimiento en este sector de alimentos. Resaltó que, debido a la versatilidad y precios accesibles de los insumos utilizados, la elaboración de gelatinas ofrece grandes posibilidades para el autoempleo y el emprendimiento. “Hay muchísimas formas de salir adelante, muchísimas formas de divertirse, muchísimas formas de hacer algo que le sirva a los demás”, señaló.
Desde el primer día de la Expo Gelatina, se registró la asistencia de más de 700 personas a los talleres ofrecidos por las diversas empresas presentes. Muchos de los asistentes, señalaron que ya habían acudido a las anteriores expos, pero por la calidad de las conferencias, este año regresaron para actualizarse, aprender nuevas técnicas y aprovechar las ofertas en la compra de materias primas, moldes y todo lo necesario para la elaboración de gelatinas.
La Expo Gelatina no solo es una plataforma para exhibir productos y servicios, sino también un espacio para el aprendizaje y el intercambio de conocimientos. Los asistentes tienen la oportunidad de participar en talleres y demostraciones prácticas, que les permitirán adquirir habilidades valiosas para emprender en el ramo de los postres, un sector que forma parte de la vida cotidiana de los mexicanos.
La Alcaldía Azcapotzalco se enorgullece de apoyar iniciativas que fomenten el autoempleo y el desarrollo económico de sus habitantes, proporcionando oportunidades para que los emprendedores locales se capaciten y crezcan en sus negocios.