LA DULCERÍA MÁS ANTIGUA DE XOCHIMILCO
En esta tienda fundada en 1941 se comercializaban golosinas que hoy han desparecido
La dulcería “La más barata Apis S.A de C.V”, es uno de los negocios más antiguos de Xochimilco especializado en la población infantil, ya que desde 1941 se dedica a la comercialización de golosinas de todo tipo, piñatas y materias primas.
Este negocio inició como tienda de abarrotes y dulcería en un local ubicado al interior del Mercado 44 del Centro Histórico de Xochimilco; sin embargo, en 1957 por remodelación del mismo, se mudó al inmueble de la calle Vicente Guerrero, en donde actualmente se encuentra.
En sus primeros años, en este lugar se vendían a granel golosinas que hoy han desaparecido, tales como: peras enlatadas, panales de anis y menta, dulces de textura chiclosa elaborados con cajeta y café, así como otros que eran populares entre los niños de los barrios de Xochimilco.
Su propietaria, Araceli Apis, comenta que desde hace 40 años aproximadamente, los dulces comenzaron a diversificarse en sabores, colores y formas, lo que representó la desaparición de las antiguas golosinas y la consiguiente introducción de productos como los refrescos de cola.
Cabe destacar que ésta fue la primera tienda mayorista del rumbo y era tal su éxito que a ella acudían personas provenientes de poblados de La Magdalena Contreras, Milpa Alta y Tláhuac, entre otras delegaciones quienes llevaban consigo duces a granel y 20 centavos de café y de azúcar.
