Se instala en Magdalena Contreras el Primer Mercado Granjero
Por Graciela Tenorio.
En atención a las solicitudes de productores y artesanos de los diversos pueblos originarios de La Magdalena Contreras para ofertar sus productos 100% artesanales hechos en la demarcación, el jefe delegacional Fernando Mercado Guaida en compañía del diputado local, Luis Gerardo Quijano Morales y de la Delegada del Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) en la Ciudad de México, Alicia Virginia Téllez Sánchez, inauguraron en Primer Mercado Granjero en el Parque La Cañada ubicado en Camino a los Dinamos.
Con la participación de más de 50 productores, se impulsa en Magdalena Contreras el comercio justo y sin intermediarios para fomentar el consumo de alimentos “orgánicos, que no dejan huella de carbón, esto debido a que su producción y distribución es dentro de la demarcación y no viajó miles de kilómetros para su consumo” señaló el jefe delegacional Mercado Guaida.
Así, debido a la organización, capacitación, vinculación, y asesoría para la certificación con entidades federales, se logra que esta demarcación sea más productiva, y fortalece también, la tan nombrada relación directa entre productor y consumidor.
Existe una gran diversidad de productores en este Mercado Granjero, como por ejemplo: productores de salmón, cerveza artesanal, plantas aromáticas, insectos comestibles, pavo, plantas hidropónicas, frutos rojos, setas, jitomate, frutas de temporada, leche y queso de cabra, licor de frutas, galletas, artesanías, cajeta, apicultura y sus derivados, etc. y como un extra al impulso para posicionar sus productos, la delegación promueve la certificación #HechoEnContreras para productores con cadenas productivas que cumplan con los requisitos.
Convivir con la naturaleza y poder admirar el paisaje, hacen que acudir a éste mercado sea una experiencia única.
En opinión de la delegada del INAES, Alicia Téllez manifiesta que “estas acciones deberían replicarse en todas las delegaciones, porque fortalecería la productividad y la economía social”, por lo que este Primer Mercado Granjero es altamente recomendable visitarlo ya, pues la experiencia se repetirá hasta dentro de tres meses.